乾杯からお食事まで

飲み会やイベントなど、多くの人が一緒に乾杯する際に人気のお酒がビールになります。
「とりあえずビール」という言葉が定着するほど、ビールは私たちの生活に身近なお酒なのです。

 

ビールの魅力は爽やかな口当たりとホップの苦みです。
手間暇かけて醸造されたビールの味わいは格別です。

 

手軽で安価な発泡酒で充分というかたは、1度居酒屋で本物のビールを飲んでみてください。
発泡酒には無い深みとコクに驚愕することでしょう。

 

そんなビールは、和食との相性も抜群です。
オススメは、甘辛く味付けされた料理やアツアツの鍋になります。
鶏肉や野菜の甘辛炒めなどは、
ご飯と一緒に食べても口の中に味が残り、油っぽくなってしまうことがありますよね。
ビールを間に挟むことで、お口の中をリフレッシュしてくれるのです。

 

熱い鍋やおでんなどを食べ続けているときの箸休めとしても、
こうしたリフレッシュ効果は活躍します。

 

同じように炭酸を使っているカクテルやサワー系のお酒は
甘いジュースで割っていることがほとんどなので、食事にはあまり合いません。

 

その点ビールであれば、苦みとコクが食事の美味しさをさらに引き出してくれます。

 

和食居酒屋であれば、本格的な和食とキンキンに冷えたビールを同時に楽しめるのです。
 

 

最近では、地ビールを置いている居酒屋も増えています。
地ビールは製造方法や水などに独自のこだわりを持っているため、
コンビニなどで売られているビールとは一味も二味も違います。
地域の特産を生かした和食とともに、是非こちらもお試しください。

関連ページ

ブドウの香りが食欲をそそる
ブドウの香りが食欲をそそる
お気に入りのお酒とお店で
お気に入りのお酒とお店で
お鍋のマナーとお鍋に合う日本酒
お鍋のマナーとお鍋に合う日本酒
焼き魚のマナーと焼き魚に合うお酒
焼き魚のマナーと焼き魚に合うお酒
焼き鳥のマナーと焼き鳥に合うお酒
焼き鳥のマナーと焼き鳥に合うお酒
和食のマナーと日本酒のマナー
和食のマナーと日本酒のマナー
郷土料理に合うクラフトビール
郷土料理に合うクラフトビール
おさしみに合う日本酒の種類は
おさしみに合う日本酒の種類は
意外と合うワインと和食
意外と合うワインと和食
魚料理に合う日本酒
魚料理に合う日本酒